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fjt_699403 - CORPORATIONS CORPORATIONS - Poulaillers - Jurés vendeurs de volailles 1709

CORPORATIONS CORPORATIONS - Poulaillers - Jurés vendeurs de volailles TTB+
120.00 €
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Type : CORPORATIONS - Poulaillers - Jurés vendeurs de volailles
Date : 1709
Métal : argent
Diamètre : 30 mm
Axe des coins : 6 h.
Poids : 8,10 g.
Degré de rareté : R1
Référence ouvrage :

Avers


Titulature avers : LUDOVICUS. MAGNUS. REX.
Description avers : Tête à droite de Louis XIV signée TB en monogramme [n° 246].
Traduction avers : Louis le Grand, roi.

Revers


Titulature revers : PRODERIT. HIS. PECUS. UT. VOLUCER ; À L'EXERGUE : JURE. VENDEURS. CONT. DE. VOLAILLE. 1709.
Description revers : Adam nu, debout de face, et Eve nue, vue de dos, assise au pied de l'arbre au serpent placé à droite ; à gauche, nombreux quadrupèdes et oiseaux dont Adam désigne les noms, la main tendue vers eux, .
Traduction revers : Le bétail, comme la volaille, leur sera utile.

Commentaire


Sous le nom peu élégant de "poulaillers" on a désigné pendant plusieurs siècles les marchands de volailles, gibiers en poil et en plume, abattis et diverses petites viandes. Ils se trouvaient en concurrence avec les regrattiers, les rôtisseurs, les cuisiniers-oyers, sans compter les marchands forains qui envahissaient les marchés ; aussi leur métier, libre et sans privilèges, finit par disparaître vers le XVIe siècle, absorbé par le nombre toujours croissant des marchands de l'approvisionnement et par les employés chargés de la surveillance des marchés, pourvus de l'office de vendeur de volailles.

Historique


CORPORATIONS

À Rome, les groupements d'artisans existaient déjà : formant un collège placé sous la protection d'une divinité, avec une maison et une caisse communes. Dans l'Europe médiévale, sans doute à partir des confréries religieuses, se formèrent des groupements économiques entre marchands appelées hanse ou ghilde. Avec le développement des échanges, les artisans s'organisèrent en corps ou communautés de métier qui groupaient tous ceux qui exercaient la même profession : maîtres, compagnons ou apprentis. Pour entrer dans le corps, il fallait "jurer" le métier. À côté, existaient des métiers libres qui pouvaient être exercés par tous. Chaque corps était dirigé par une direction collégiale chargée de faire respecter les règlements du métier, de protéger le métier de la concurrence et de diriger la société de secours mutuel. À la fin du XVIIe siècle, le roi se mit à vendre comme offices héréditaires les fonctions de jurés et de syndics de corporation ce qui entraina de graves difficultés financières à un moment où les corporations ne répondaient de surcroît plus aux exigences économiques nouvelles de développement de l'industrie et de concentration des entreprises. C'est d'ailleurs en Angleterre que les corporations disparurent spontanément en raison de la révolution industrielle. Les corporations seront supprimées en France en 1791 par l'Assemblée constituante.

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