fme_685502 - SCIENCES & SCIENTIFIQUES Médaille, Nicolas Appert, l’art de conserver
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Type : Médaille, Nicolas Appert, l’art de conserver
Date : 1974
Nom de l'atelier/ville : Monnaie de Paris
Métal : bronze
Diamètre : 67,5 mm
Axe des coins : 12 h.
Poids : 190,5 g.
Tranche : lisse + 1974 + corne BRONZE
Poinçon : corne BRONZE
Commentaires sur l'état de conservation :
Patine hétérogène, des concrétions vertes au revers. Présence de quelques coups et rayures
Avers
Titulature avers : NICOLAS / APPERT / 1749-1841.
Description avers : Buste à gauche, signé : BERNSTEIN / BORIS.
Revers
Titulature revers : L’ART / DE / CONSERVER / 1810.
Description revers : Légende en 4 lignes dans un médaillon, au milieu de boîtes de conserve.
Commentaire
Nicolas Appert (1749-1841) est un inventeur français, le premier à mettre au point une méthode de conservation des aliments en les soumettant à la chaleur dans des contenants hermétiques et stériles.
Historique
SCIENCES & SCIENTIFIQUES
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